В ходе изготовления алкогольного напитка, вне зависимости от его крепости, всегда берётся база в виде этилового спирта. Хоть и к основе всегда добавляют массу других веществ - ароматизаторы, очищенную воду и т.д., во многом спирт диктует вкусовые показатели и следствия потребления алкоголя. Любому производителю, независимо от того, с какой целью он производит алкоголь - в малых объемах для "употребления по праздникам" или для промышленной торговли, необходимо купить спирт пшеничная слеза с завода. В решении этого вопроса поможет организация "АлкоКоробка", являющаяся лицензированным производителем готового алкоголя и спирта.
Виды спирта
Пищевой спирт бывает нескольких сортов. Все они отличаются по применяемому сырью и уровню очистки. Особо достаточно часто применяется спирт Альфа, высшей очистки, "Пшеничная слеза" и "Люкс". Они являются базой для производства:
• крепкого алкоголя - настоек, абсента, чачи или водки;
• продуктов с малым содержанием алкоголя;
• товаров, содержащий среднюю крепость - наливки, крепленого вина или ликера;
Качественный питьевой спирт пойдет для приготовления напитков дома. Именно он применяется при создании настойки из лекарственного растения, включая средства, предназначенные для нанесения на тело.
Специфика приготовления
Процент чистоты спирта достигает 96%. В частности, таким является, "Пшеничная слеза". Отличительными особенностями сортов считается степень очистки и сырье. Производство ведется согласно специальной технологии, в рамках которой сырье прежде сортируется, после подвержена брожению и перегонке. Используются различные компоненты, в зависимости от сорта.
• Фрукты (в исключительных ситуациях).
• Картофель.
• Зерновые культуры.
• Кукуруза.
• Корнеплод сахарной свеклы.
По мнению гурманов, с точки зрения вкуса является зерновой спирт на разлив. Но тут абсолютно все исходит от рецептуры напитка, который нужно изготовить из чистого этила.
Очень важно, чтобы любой понравившийся спирт на разлив, подходил условиям качества. Бессмысленно покупать нужный товар от сомнительных поставщиков. Это может привести к неисправимым результатам для здоровья.